Aspettando l'Estate

Il Gelato al Cannonau

21/05/2016

Sarà che ci stiamo avvicinando all’estate, sarà che il caldo, si sa, stimola la voglia di gelato, oggi vogliamo postare una ricettina facile e veloce che non dimentica la nostra tradizione: Il Gelato al Cannonau.

Ingredienti

  • 400 grammi di gelato alla vaniglia
  • 1/2 litro di Cannonau
  • 12 prugne secche
  • 1 manciata di uva passa
  • 4 cucchiai di miele
  • 1 cucchiaio di amido naturale

 

Preparazione

Portare ad ebollizione in un tegame il vino con il miele, le prugne e l’uva passa.
Fate bollire per qualche minuto e aggiungete l’amido per addensare il tutto.
Lasciate intiepidire e versate sul gelato.